Menu buka ku Hari ini….

Wew aku lagi pengen bikin bakwan jagung buat buka puasa… well… aku sercing2 dan menemukan resep ini yang paling muadaahhh…..

Bakwan Jagung

Bakwan jagung –sederhana tapi enak , untuk membuat bakwan jagung yang garing dan empuk ada caranya.

Bahan:

Jagung Manis 2 bh disisir dengan pisau.

Daun bawang  1 batang iris halus.

Bawang putih 1 bh haluskan

Telur ayam 1 bh

Tepung Terigu 6 sdm

Soda Kue 1/2sdt

Air 50 cc

Gula pasir 2 sdt

Garam 1/2 sdt

Merica.

cara membuat:

Jagung manis yang sudah disisir ditumbuk setengah hancur.

Campurkan jagung manis, bawang putih halus, telur ayam dan daun bawang aduk rata, tambahkan tepung terigu gula, garam, merica aduk tambah air, terakhir sebelum digoreng tambahkan soda kue, aduk dan goreng sesendok demi sesendok sampai selesai.

Goreng dalam minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan.

Habis itu maem semur ayam… ummm….. berkuah… enak deh kayanya….

Semur Ayam

Bahan :
01. Daging ayam : 0,25 kg.
02. Kecap manis : secukupnya
03. Bawang merah goreng : 2 sendok makan
Bumbu :
01. Bawang merah : 4 butir
02. Bawang putih : 2 siung
03. Tomat sedang : 1 buah
04. Kaldu ayam : 1 gelas
05. Jahe : 1 ruas jari
06. Pala halus, lada dan garam : secukupnya

Cara memasak :
01. Ayam dibersihkan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
02. Bawang merah, bawang putih dihaluskan bersama pala, lada dan
garam, Jahe dimemarkan.
03. Tumis semua bumbu sampai aromanya harum, masukkan irisan
tomat, tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
04. Masukkan ayam, tuang air kaldu, aduk lagi hingga rata.
05. Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar empuk.
06. Angkat jika kuah sudah mengental.

Itu adalah menu buka ku hari ini wakakakakakak…… hehehehehehehe… yang simpel2 ajah…

Betul kan…..???!!!! Ga perlu terlalu mewah… kita syukuri nikmat yang diberi….

Nhaaaa… yang ini bukan ambil dari situ yang lain… yang ini minuman sehari2…..

Wedang Tomat….

Bahan :

– Tomat

– Jeruk Nipis

– Gula pasir

Cara membuat

– Rendam tomat dalam air panas selama kurang lebih 1 jam

– Kupas kulit tomat, dan potong kecil-kecil

– masukkan 2 sendok teh gula pasir (sesuai selera untuk manisnya) ke dalam gelas

– Beri sedikit jeruk nipis

– Masukkan potongan tomat

– Tuangkan air ke dalam gelas, aduk (boleh  ditambahkan es supaya lebih segar bila suka)

–

Read Full Post »